Πως θα εκτοξεύσετε την δική σας επιχείρηση εστίασης στην κορυφή σήμερα!

Δεν το πιστεύετε;  Κι όμως… Μπορείτε!

Ένα γράμμα από τον Παναγιώτη Μάρκο και τον Στέφανο Βαμβακάρη, CEOs της Global Touch και συγγραφείς του “Μαγειρεύοντας την Επιτυχία”.

Η εποχή που διανύουμε μας βρίσκει αντιμέτωπους με μια δύσκολη συγκυρία. Οι αλλαγές που όλοι βιώνουμε κάθε μέρα που περνά, αποθαρρύνουν τις επιχειρήσεις από το να προχωρήσουν στο επόμενο βήμα (και αυτό είναι κάτι το οποίο αντιλαμβανόμαστε από πρώτο χέρι). Το στοίχημα όμως για εμάς είναι να βρίσκουμε τον τρόπο να προσαρμοζόμαστε στις διαφορετικές συνθήκες και όχι να μένουμε άπραγοι. Αυτό προσπαθούμε να κάνουμε κι εμείς, και έτσι γεννήθηκε η ιδέα για το “Μαγειρεύοντας την Επιτυχία”, με σκοπό να μεταδώσει αυτή την οπτική και σε άλλους επιχειρηματίες, στο χώρο της εστίασης.

Στόχος μας είναι να σας παρουσιάσουμε συνοπτικά και κατανοητά το ρόλο του online και offline marketing, στην επιτυχία της επιχείρησής σας. Πρόκειται για ένα πλαίσιο που δεν αποσκοπεί μόνο σε μια περιγραφή των σημερινών συνθηκών, αλλά και σε μια ανάλυση των τάσεων του marketing στο άμεσο μέλλον. Έτσι, ο επιχειρηματίας και ο επαγγελματίας του χώρου που θα διαβάσει αυτό το εγχειρίδιο, θα μπορεί να είναι ένα βήμα μπροστά στην προώθηση της επιχείρησής του.

Για όποια αδυναμία αισθάνεστε ότι αντιμετωπίζει η επιχείρησή σας, υπάρχει μία απάντηση. Το στοίχημα είναι να μπορείτε να βρείτε την απάντηση αυτή με το μικρότερο δυνατό κόστος. Ελπίζουμε το “Μαγειρεύοντας την Επιτυχία” να προσθέσει και για εσάς ένα λιθαράκι στην διαδικασία αυτή.

Παναγιώτης Μάρκος

CEO

Στέφανος Βαμβακάρης

CEO

      Η Global Touch βρίσκεται στην κορυφή της κατάταξης από το Sortlist. Παράλληλα μετρά περισσότερες από 500 επιτυχημένες συνεργασίες στην Ελλάδα και το εξωτερικό.

Πως θα εκτοξεύσετε την δική σας επιχείρηση εστίασης στην κορυφή σήμερα!

Δεν το πιστεύετε;  Κι όμως… Μπορείτε! Απλά φανταστείτε ότι:

  • Μπορείτε: Να αυξήσετε τις πωλήσεις σας κατακόρυφα. Χωρίς αγωνία και άγχος, αλλά με τις σωστές τεχνικές και τη κατάλληλη στρατηγική μπορείτε να δείτε τις πωλήσεις της επιχείρησής σας να ανεβαίνουν και το συνολικό σας τζίρο να αυξάνεται σημαντικά.

  • Μπορείτε: Να αποτελείτε την 1η επιλογή στο διαδίκτυο οργανικά. Όταν κάποιος αναζητά επιλογές, η δική σας επιχείρηση εστίασης μπορεί να εμφανίζεται ανάμεσα στις πρώτες, ή ακόμη και πρώτη. Χωρίς όμως να χρειάζεται να ξοδέψετε μια περιουσία για να το πετύχετε αυτό.

  • Μπορείτε: Να έχετε γεμάτα τραπέζια και να είστε πλήρεις σε κρατήσεις καθημερινά. Δεν χρειάζεται να καταβάλετε πλέον υπερπροσπάθεια ώστε να γεμίσετε τα τραπέζια. Τώρα μπορείτε να υποδέχεστε με χαρά νέους πελάτες και να κάνετε το καλύτερο για την εξυπηρέτησή τους!

  • Μπορείτε: Να εδραιωθείτε ως ένα από τα μεγαλύτερα ονόματα του χώρου, ή και ως το μεγαλύτερο!
    Γιατί όχι; Άλλωστε δεν θέλει κόπο, αλλά τρόπο! Με το σωστό τρόπο σκέψης και τις σωστές κινήσεις σε μικρό χρονικό διάστημα μπορείτε να ξεχωρίσετε και να λάμψετε…

  • Μπορείτε: Να βγείτε επωφελημένοι από αρνητικές κριτικές. Όχι, οι αρνητικές κριτικές δεν χρειάζεται να σας τρομάζουν ή να σας καταβάλουν. Απλά πρέπει να τις δείτε ως μια ευκαιρία ώστε να επωφεληθεί η επιχείρηση ακόμη κι από αυτό.

  • Μπορείτε: Να εξαφανίσετε τις αρνητικές κριτικές.  Αφού επωφεληθείτε από αυτές, μπορείτε σιγά, σιγά να τις ξεφορτωθείτε! Βήμα- Βήμα!

  • Μπορείτε: Να αποκτήσετε χιλιάδες θαυμαστές της επιχείρησής σας στα Social Media. Οι οποίοι βέβαια θα μεταφραστούν σε χιλιάδες νέους πελάτες…  Έχετε όλα τα κατάλληλα εργαλεία στα χέρια σας και δεν υπάρχει κανένας λόγος για να μην  τα χρησιμοποιήσετε.

  • Μπορείτε: Να βελτιστοποιήσετε τη γενικότερη εικόνα της επιχείρησής σας τόσο online, όσο και offline. Με εύκολους, πρακτικούς κι έξυπνους τρόπους μπορείτε να αναβαθμίσετε την εικόνα της επιχείρησής σας στο φυσικό της χώρο, κάνοντας τον ελκυστικό σύμφωνα με τις προσταγές του σύγχρονου marketing. Όπως επίσης και στο διαδίκτυο προκαλώντας θαυμασμό και νέο κοινό.

DOs - DON'Ts

Τα σωστά και τα λάθη για την παρουσία της επιχείρησής σας online και offline, με σκοπό την επίτευξη του βέλτιστου αποτελέσματος

DO. Οι πιο επιτυχημένες επιχειρήσεις εστίασης γνωρίζουν τη σημασία μιας καταπληκτικής παρουσίας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Αν παρατηρήσετε τα προφίλ τους θα δείτε πως είναι προσεγμένα ως και την τελευταία λεπτομέρεια! Η οποία άλλωστε είναι αυτή που κάνει τη διαφορά από τη μετριότητα στην αριστεία.

DO. Οι επιχειρήσεις εστίασης που συνεχίζουν  να εξελίσσονται και να ευδοκιμούν, ακόμη κι όταν οι εποχές αλλάζουν, είναι εκείνες που συνάδουν με τις νέες τάσεις του marketing. Εκείνες που βγαίνουν από τη ζώνη ασφαλείας τους, μαθαίνοντας συνεχώς νέα πράγματα και τεχνικές!

DO. Μια απόλυτα επιτυχημένη επιχείρηση γνωρίζει πολύ καλά – και περιμένει – πως θα έχει θετικά και αρνητικά σχόλια. Δεν τα αγνοεί ούτε τα φοβάται! Γνωρίζει όμως τις σωστές τεχνικές ώστε να μειώσει τα αρνητικά ή ακόμη και να επωφεληθεί από αυτά στο έπακρο.

DON’T.  Πιστεύετε πως ό, τι δούλευε ως τώρα θα συνεχίσει να δουλεύει για πάντα; Ακόμη κι αν οι εποχές αλλάζουν και μεταβάλλονται συνεχώς; Όπως όλα, έτσι και οι τεχνικές marketing για τις επιχειρήσεις εστίασης εξελίσσονται. Συνεπώς όχι, δεν μπορείτε να συνεχίσετε με την ίδια τακτική που ακολουθούσατε ως τώρα, όσο “βολική” κι αν είναι!

DON’T. Θεωρείτε πως μια σωστή εικόνα στα social media δεν είναι απαραίτητη; Ειδικά αν υπάρχει ήδη ένα συγκεκριμένο πελατολόγιο; Αυτή είναι μια λανθασμένη άποψη. Ακόμη κι αν υπάρχει μια παρουσία στα social media, στην οποία όμως δεν δίνετε αρκετή σημασία και ασχολείστε με αυτή περιοδικά.

DON’T. Είναι τα αρνητικά σχόλια για στην επιχείρησή σας κάτι που σας τρομάζει, σας πανικοβάλει και σας κάνει απλά να μην θέλετε να δώσετε σημασία; Τα αγνοείτε έως ότου εξαφανιστούν γιατί θεωρείτε πως έχετε και αρκετά θετικά; Αυτό αποτελεί μια εντελώς λανθασμένη τακτική!

Ας γνωρίσουμε καλύτερα τους συγγραφείς του ebook «Μαγειρεύοντας την Επιτυχία».

Μπορούμε με σιγουριά να πούμε πως πρόκειται για δυο φίλους και οραματιστές, δυο πραγματικούς λάτρεις του κλάδου της εστίασης με εμπειρία χρόνων πάνω σε αυτόν. Το πάθος και η ανάγκη να μοιραστούν τη γνώση τους με τους επιχειρηματίες του χώρου, οι οποίοι ειδικά αυτή τη περίοδο αντιμετωπίζουν ισχυρές προκλήσεις, τους οδήγησαν στη συγγραφή αυτού του πρακτικού οδηγού.

Ο Παναγιώτης Μάρκος, συνιδρυτής της επιτυχημένης εταιρείας Global Touch, διαθέτει μεγάλη εμπειρία στη παροχή υπηρεσιών τεχνολογίας και στο χώρο της εστίασης. Πιστεύει ακράδαντα πως κάθε επιχείρηση ανεξαρτήτως μεγέθους έχει τη δυνατότητα να εξελιχθεί στο 100%. Κινητήρια δύναμή του αποτελεί η οικογένειά του, που του δίνει έναυσμα για κάθε επιτυχία. Μέσα από τις εμπειρίες του στο κλάδο και τη συνεχή αναζήτηση, έχει γνωρίσει εκ των έσω τις δυσκολίες και τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει σήμερα μια επιχείρηση εστίασης. Αυτό του γέννησε την ανάγκη να προσφέρει πραγματική καθοδήγηση και υποστήριξη.

Ο Στέφανος Βαμβακάρης, επίσης συνιδρυτής της εταιρείας Global Touch, διαθέτει μακρόχρονη εμπειρία – έχοντας ουσιαστικά μεγαλώσει μέσα – στο χώρο του τουρισμού και της εστίασης. Συνεπώς, οραματίζεται την παροχή ποιοτικών υπηρεσιών και μέσω της προσωπικής του επαφής με εκατοντάδες επιχειρήσεις εστίασης έχει αποκτήσει ουσιαστική γνώση του αντικειμένου, υπό ένα πιο ανθρώπινο πρίσμα. Η εξειδίκευσή του αποτελεί το μεγαλύτερο σύμμαχο, στην αποστολή του να βοηθήσει με κάθε δυνατό τρόπο όλες τις επιχειρήσεις εστίασης που επιθυμούν να εξελιχθούν και να ξεχωρίσουν το 2020.

Τι πιστεύουν οι επαγγελματίες του χώρου για το βιβλίο;

Το «Μαγειρεύοντας την Επιτυχία» έχει ήδη κινήσει το ενδιαφέρον πολλών, εξαιρετικών επιχειρηματιών του χώρου της εστίασης. Εκείνοι έχουν αντιληφθεί τη χρησιμότητά του κι έχουν μιλήσει με τα καλύτερα λόγια, από τα πρώτα κιόλας στάδια της κυκλοφορίας του. Κάτι το οποίο σαφώς μας τιμά απεριόριστα και επιβεβαιώνει την πεποίθησή μας πως πρόκειται για ένα σύγχρονο εργαλείο, το οποίο θα φέρει θετικά αποτελέσματα σε κάθε αναγνώστη!

Beautiful People – Αθήνα
Χάρης Σιανίδης - Ιδιοκτήτης

Ως η μεγαλύτερη εταιρία PR στην Ελλάδα η επικοινωνία στο χώρο μας είναι το Α και το Ω για την ανάπτυξη μιας επιχείρησης. Σίγουρα το βιβλίο ''Μαγειρεύοντας την Επιτυχία'' συμβάλλει κατά πολύ στην βελτίωση της επικοινωνίας ενός εστιατορίου! Μπράβο σας!

DK Oyster – Μύκονος
Καλαμαράς Δημήτρης - Ιδιοκτήτης

Πήραμε αρκετές ιδέες από το βιβλίο και πρόκειται να τις κάνουμε πράξη για την επόμενη χρονιά. Σίγουρα αξίζει να το διαβάσει όποιος σχετίζεται με τον κλάδο της εστίασης!

Bohemia - Αθήνα
Νίκος Σουγιουλτζής - Ιδιοκτήτης

Οι εξελίξεις στο Restaurant Marketing είναι πλέον πολλές. Το βιβλίο «Μαγειρεύοντας την Επιτυχία» είναι ένας φανταστικός τρόπος ώστε να σχεδιαστεί το πλάνο προώθησης ενός εστιατορίου αλλά κυρίως ένας τρόπος να διατηρήσει μια ''θετική'' εικόνα στο κοινό του!

Επίλεκτον - Αθήνα
Βασιλική Γιμούκη - Ιδιοκτήτρια

Το ''Μαγειρεύοντας την Επιτυχία'' μας βοήθησε να καταλάβουμε πόσο σημαντικό είναι το Digital Marketing αλλά και πόσο σημαντικό είναι επίσης το Offline Marketing. Ευχαριστούμε!

ΚΡΕΩΝΙΔΗΣ - Θεσσαλονίκη
Άννα Κρεωνίδου - Ιδιοκτήτρια

Πολύ χρήσιμο βιβλίο ειδικά στο μέρος που αναλύονται τα reviews. Έγινε κατανoητό 100% πώς πρέπει να απαντάει ένα εστιατόριο με τον ιδανικό τρόπο ώστε να επιτυγχάνει τα μέγιστα στην εικόνα του και την επικοινωνία του. Το συστήνουμε σίγουρα!

Αύγουστος - Θάσσος
Κώστας Κομλίκης - Ιδιοκτήτης

Εξαιρετική δουλειά και πολύ σημαντική για τον κλάδο της εστίασης. Πολύ ουσιαστική πληροφορία και κυρίως πρακτική!

Τι θα μάθετε

Παρουσιάζοντας το “Μαγειρεύοντας την Επιτυχία”

Τι εφόδια θα αποκτήσετε διαβάζοντας το “Μαγειρεύοντας την Επιτυχία”:

Tο βιβλίο αποτελεί έναν αναλυτικό, πρακτικό οδηγό, μια πηγή βασικών πληροφοριών marketing εστίασης, που δίνει μεγάλη αξία στο πως μια επιχείρηση εστίασης πρέπει να στέκεται σήμερα ψηφιακά. Μέσω της ψυχολογίας της αντίδρασης, ανάμεσα σε πολλά κεφάλαια, το εγχειρίδιο αυτό δίνει και οδηγίες στο πώς απαντάει κανείς στα σχόλια των πελατών! Ένα ιδιαίτερα σημαντικό κομμάτι που σήμερα καθορίζει τις πωλήσεις της εστίασης. Πιο συγκεκριμένα θα έχετε την δυνατότητα να πάρετε πληροφορίες για:

  • Το πώς απαντάμε πρακτικά σε σχόλια.
  • Τι ισχύει για τα σχόλια και το σημαντικό ρόλο που παίζουν στην εικόνα.
  • Ποια είναι τα offline εργαλεία που μπορούν να αυξήσουν τις πωλήσεις.
  • Ποια είναι τα online εργαλεία που μπορούν να αυξήσουν τις πωλήσεις.
  • Ιδέες που θα σας κάνουν να ξεχωρίσετε από τον ανταγωνισμό.
  • Ποιά είναι η στάση της επιχείρησης όταν προκύπτει έκτακτη κρίση. Με ένα πρακτικό παράδειγμα.

Λεπτομέρειες για το «Μαγειρεύοντας την Επιτυχία»

Στη σελίδα 12, συνειδητοποιούμε πως η πρώτη εικόνα που θα δημιουργήσει ο πελάτης είναι και η σημαντικότερη. Συνεπώς λοιπόν ότι θα πρέπει να της δώσουμε τη δέουσα προσοχή.

Στη σελίδα 13, μαθαίνουμε αναλυτικά ποια είναι τα offline εργαλεία που μπορούν να αυξήσουν τις πωλήσεις σε κάθε επιχείρηση εστίασης.

Στη σελίδα 22, βλέπουμε ποια είναι τα online εργαλεία που μπορούν να αυξήσουν τις πωλήσεις σε κάθε επιχείρηση εστίασης, σύμφωνα με τις τελευταίες εξελίξεις στο χώρο του digital marketing.

Στη σελίδα 50, βλέπουμε αναλυτικά τα σωστά και τα λάθη μιας online παρουσίας στα social media, με πραγματικά visual παραδείγματα.

Στη σελίδα 63, αναλύουμε ποια πρέπει να είναι η ιδανική στάση της επιχείρησης όταν προκύπτει μια έκτακτη κρίση. Με ένα πρακτικό παράδειγμα.

Στη σελίδα 71, τονίζουμε το πόσο σημαντικό είναι μια επιχείρηση να θέτει έξυπνους, ρεαλιστικούς και επιτεύξιμους στόχους.

Στη σελίδα 73, γνωρίζουμε το AIDA model, το οποίο μας εξηγεί σε 4 απλά βήματα πως θα δημιουργήσουμε το ιδανικό διαφημιστικό μήνυμα!

Στη σελίδα 74, συζητάμε τον τρόπο με τον οποίο θα διαφοροποιηθείτε και θα ξεχωρίσετε από τον ανταγωνισμό, βλέποντας ένα πρακτικό παράδειγμα!

Στη σελίδα 77, αναλύουμε τι ισχύει για τα σχόλια και το σημαντικό ρόλο που παίζουν στην εικόνα της επιχείρησης. Ποια είναι τα οφέλη των απαντήσεων σε αρνητικά, αλλά και σε θετικά σχόλια!

Στη σελίδα 87, μαθαίνουμε να απαντάμε πρακτικά σε σχόλια, αρνητικά και θετικά, με ρεαλιστικά παραδείγματα!

Στη σελίδα 111, βρίσκουμε γρήγορες, χρήσιμες και πολύ βασικές επιχειρηματικές συμβουλές.

Αντιμετωπίστε Όλες τις Προκλήσεις στο Κλάδο της Εστίασης, δείτε τα Κέρδη σας να Πολλαπλασιάζονται και την Επιχείρησή σας να Εξέχει!

Κάντε δικό σας το “Μαγειρεύοντας την Επιτυχία”, μόνο με:

 

39.90€ 9.99€

Εξοικονομήστε πάνω από 60%

Συχνές Ερωτήσεις

Το ebook «Μαγειρεύοντας την Επιτυχία» απευθύνεται σε όλες τις επιχειρήσεις εστίασης όπως εστιατόρια, café, bar, beach bar, self- service, catering, bar- restaurant, all day bar, fast food κ.α. ανεξαρτήτως μεγέθους.

Ναι, το ebook «Μαγειρεύοντας την Επιτυχία» αναμένεται να κυκλοφορήσει πολύ σύντομα στην αγορά και σε έντυπη μορφή.

Κάθε αγορά του ebook σας εξασφαλίζει ένα αρχείο PDF μέσω email. Δεν υπάρχει περιορισμός στο πόσες φορές μπορείτε να προβείτε σε αγορά.

Ναι, το ebook «Μαγειρεύοντας την Επιτυχία» είναι εύκολα κατανοητό για όλους. Ουσιαστικά πρόκειται για έναν πρακτικό οδηγό, ο οποίος προσφέρει καθοδήγηση βήμα- βήμα και συγκεκριμένες συμβουλές ανά κεφάλαιο.